کیفیت خورده نان های خشک & خرچنگ نان ژاپنی کارخانه

خامه های نان، که اغلب به عنوان یک غذای آشپزخانه ای ساده نادیده گرفته می شوند، خیلی بیشتر از یک پوشش خرد کننده برای غذاهای سرخ شده هستند.تکه های نان خشک به یک ماده چند منظوره تبدیل شده اند که کاربرد آن در هنر آشپزی گسترش یافته است.این مقاله عملکردهای گوناگون خرده های نان و اهمیت فزاینده آنها در سیستم های غذایی مدرن را بررسی می کند. 1. اصلاح بافت و بهبود آشپزیخرده های نان برای رسیدن به بافت مطلوب در غذا ضروری هستند. وقتی به عنوان پوشش استفاده می شوند، وقتی سرخ شده یا پخته می شوند، یک ظاهر ظریف و طلایی ایجاد می کنند.افزایش جذابیت حسی غذاهای مانند مرغ سرخ شده، چوب های ماهی یا حلقه های پیاز. ساختار منافذ آنها روغن ها را به طور موثر جذب می کند، چربی را کاهش می دهد و در عین حال خرد می کند. در پخت و پز، خرده های نان باعث حفظ رطوبت و ساختار کباب ها، نان گوشت یا سبزیجات پر شده می شوند و مانع از از هم پاشیدن مواد تشکیل دهنده می شوند.جایگزین کردن یا تکمیل آرد یا تخم مرغ برای جایگزین های بدون گلوتن یا کم کربوهیدرات. 2- سازگاری تغذیه ایگرایش های غذایی مدرن به مواد تشکیل دهنده ای کاربردی که به ترجیحات غذایی پاسخ می دهند، نیاز دارند. انواع پر پروتئین: در ترکیب با پروتئین نخود یا آب پنیر، برای علاقه مندان به تناسب اندام که به دنبال میان وعده های مناسب برای عضلات هستند، مناسب هستند.نسخه های غنی شده از فیبر: شامل نخود یا پوسته psyllium از سلامت گوارش حمایت می کند.گزینه های بدون گلوتن: از آرد بادام یا نان برنج ساخته شده، آنها را برای رژیم های غذایی سلیاک جا می دهند.این سازگاری ها، خرده های نان را به عنوان یک حامل مواد مغذی متنوع قرار می دهند، موازنه طعم و مزایای سلامتی را ایجاد می کنند. 3. کاربردهای صنعتی و عملیفراتر از آشپزخانه های خانگی، خرده های نان نقش مهمی در تولید مواد غذایی دارند: سیستم های پوشش: در مواد غذایی فرآوری شده مانند نانگت یا پنیر پف، آنها به عنوان یک بستر برای ادویه ها عمل می کنند، توزیع و چسبندگی را تضمین می کنند.مواد اتصال دهنده در محصولات گوشت: آنها از دست دادن رطوبت را کاهش می دهند و عملکرد سوسیس ها و پتی ها را بهبود می بخشند.پرکننده در میان وعده ها: کم هزینه و پایدار در قفسه، خرده های نان حجم میان وعده های استخراج شده یا میله های غلات را افزایش می دهد.همچنین رطوبت پایین آنها را برای افزایش مدت نگهداری کالاهای بسته بندی شده ایده آل می کند. ۴- پایداری و کاهش زباله صنعت مواد غذایی به طور فزاینده ای به خرد کردن نان به عنوان یک راه حل پایدار می پردازد. تولید کنندگان با استفاده از نان قدیمی به خرد کردن نان، زباله ها را از محل دفن زباله ها منحرف می کنند.نوآوری هایی مانند خرده های خشک شده یا خشک شده، طول عمر آنها را افزایش می دهد در حالی که عملکرد آنها را حفظ می کندبرخی از مارک ها حتی خرده های نان "بازیافت شده" ساخته شده از مواد اضافی نانوایی را در بازار عرضه می کنند، که با اصول اقتصاد دایره ای مطابقت دارد. ۵. گرایش های نوظهور: فراتر از غذانان فروخته ها در حال وارد شدن به قلمروهای غیر آشپزی هستند: صنایع دستی و پروژه های DIY: در تنظیمات سنگ شکن و سنگ شکن برای خرد کردن ادویه جات یا پاک کننده های خیس استفاده می شود.نصب های هنری: هنرمندان از خرده های خشک شده نان به صورت بافت یا مجسمه ای شکل می دهند تا تنوع آن ها برجسته شود.نتیجه گیریخرده های نان گواهی از خلاقیت آشپزی و سازگاری صنعتی هستند. توانایی آنها در افزایش بافت، تغذیه و پایداری، ارتباط آنها را در چشم انداز غذایی در حال تکامل تضمین می کند.به عنوان تقاضای مصرف کننده برای عملکرد،مواد سازگار با محیط زیست رشد می کند، خمیرهای نان به فراتر رفتن از ریشه های متواضعانه خود ادامه می دهند، ثابت می کنند که حتی ساده ترین غذاها می توانند ضربه بزنند.  

"چين مارک فوودز" در 134مین نمایشگاه کانتون شرکت کرد4.

CHINA MARK FOODS Co., LTD از هفتم، مارس، 2023-10، مارس، 2023، در نمایشگاه مواد غذایی در ژاپن شرکت کرده است.

China Mark Foods Co.، Ltd. در تاریخ 30 آوریل 2019 به SIAL EXPO CANADA شرکت کرد. ما با مشتریان زیادی دیدار کردیم و همکاری خوبی با آنها داریم. محصولات اصلی ما همه سبزیجات کم آب ، سبزیجات خشک ، مواد اولیه سوشی مانند نان سوخاری پانکو ، پودر نوری و wasabi است. ما منتظر هستیم دفعه دیگر دوباره شرکت کنیم! امیدوارم بتواند بسیاری از مشتریان جدید را در آنجا ببیند.

China Mark Foods Co. Ltd. با شرکت IFT 19 در تاریخ 3 ژوئن 2019 در نیواورلئان ، ایالات متحده آمریکا برگزار شد. ما با مشتریان زیادی آشنا شدیم و همکاری خوبی با آنها داریم. محصولات اصلی ما همه سبزیجات کم آب ، سبزیجات خشک ، مواد اولیه سوشی مانند نان سوخاری پانکو ، پودر نوری و wasabi است. ما منتظر هستیم دفعه دیگر دوباره شرکت کنیم! امیدوارم بتواند بسیاری از مشتریان جدید را در آنجا ببیند.

"مارک فوچس" چین در سپتامبر 2018 در سانتیاگو شیلی "Espacio Food & Service 2018" شرکت خواهد کرد. خوش آمدید مشتریان برای دیدن ما!